秋分至,蟹肥鲜,厨房因有格林格电器而更得“新鲜”~

发表时间:2020-09-23 08:30作者:格林格油烟分离免清洗油烟机来源:格林格油烟分离免清洗油烟机

秋分,是农历二十四节气中的第十六个节气,太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天24小时昼夜均分,各12小时。秋分之后,北极附近极夜范围渐大,南极附近极昼范围渐大。秋季时节养生,在对饮食起居、精神情志、运动导引等方面需进行调整,应注意平衡,调和阴阳,以适应秋天容平之气。

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【秋分物语】

斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。



【秋分养生】

秋分之后,凉燥主气,易发胃肠病或使旧有的胃肠病复发,因此秋分后养生很重要!中医认为,人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化,秋季要特别重视保养内守之阴气,凡饮食、进补,运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。



1、饮食滋润防秋燥

在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散。要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳等燥症,宜多选用甘寒滋润之品,如百合、银耳、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。


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2、进补切不可乱补

根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则,现在已经进入秋季进补的季节,但秋季进补也不可乱补。应注意禁忌,特别是忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。


3、选择轻松平缓的运动

秋季养生,应以“收”为主,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、骑自行车等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕也有一定效果。


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【秋分饮食】

01、秋蟹腴肥,小心食用

秋分时节,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时期。螃蟹不但味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A。


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虽然秋蟹味美营养高,但在食用时要特别注意以下几点:

一、不吃死蟹。螃蟹垂死或死亡后,体内的组氧酸会分解产生有毒的组胺。忌食蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

二、不吃生蟹。生吃螃蟹易感染肺吸虫,且螃蟹以腐败物质为食,其肠胃内有大量的病菌和毒素,生吃易易引起中毒。

三、不吃螃蟹内脏。无论何种吃法,都不可食用蟹腮、蟹胃、蟹心等内脏。

四、不宜与茶水和柿子同食。茶水和柿子与螃蟹同时食用,易使人出现腹痛、呕吐等症状,即常说的“胃柿团症。”


02、红薯养生功效

秋分时节,最宜食用的食物是红薯。据《本草纲目拾遗》记载,红薯具有和血补中、宽肠通便、益气生津等功效,能使人“长寿少疾”,非常适合在干燥寒冷的深秋季节食用。


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【选择标准】红薯以新鲜、干净、表皮光洁红润且无黑褐色斑点者为佳。长条形的红薯味道更好一点。

【食而有道】红薯宜与米面搭配食用,并配以菜汤,以免肚胀排气。蒸煮红薯时间不宜过长,以免破坏其营养。

【宜】脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘者和产妇最宜食用。

【忌】胃溃疡、胃酸过多者忌食。



最后,广东格林格提醒大家:在秋分后,适当的运动可以增强身体的抵抗力,同时也要注意养生更要注意保持健康的饮食。广东格林格油烟分离免清洗油烟机,让厨房油烟瞬间“分手”,为您创造一个永无止“净”的厨房环境!


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